Волоський горіх (“Juglans regia” або “грецький” горіх) є не лише смачним і корисним плодом, але й потужним деревом з листям, що має досить різноманітні якості та властивості. Листя горіху активно застосовується в народній медицині та сільському господарстві. Проте, як і з усім у природі, важливо розуміти, коли листя волоського горіха може приносити користь, а коли може нашкодити.
Корисні властивості листя волоського горіха
Листя волоського горіха здавна використовується в господарстві та медицині не лише завдяки високому вмісту корисних речовин, але й наявними токсичними елементами та отруйними властивостями. Розглянемо їх детальніше.
| Корисні елементи | Опис |
|---|---|
| Вітаміни | Листя горіха містить вітаміни С, В1, В6, Е та каротин. |
| Мікроелементи | Містить магній, калій, залізо та інші важливі мінерали. |
| Органічні кислоти та флавоноїди | Листя містить органічні кислоти, що стимулюють обмін речовин, та флавоноїди, які мають антиоксидантну дію. |
| Ефірні олії та дубильні речовини | Ці компоненти володіють антисептичними та протизапальними властивостями. |
Ці компоненти роблять листя волоського горіха цінним для лікувальних цілей. Листя заварюють, виготовляючи відвари та настоянки, які допомагають при шкірних захворюваннях, заспокоюють, сприяють регенерації тканин, очищають кров.
Основні корисні властивості листя горіха:
- Антисептична дія – боротьба з бактеріями та грибками (лікуванні шкірних інфекцій).
- Зміцнення імунітету – відвари з листя горіха сприяють підвищенню захисних сил організму.
- Заспокійливий ефект – вітаміни групи В у складі допомагають зміцнити нервову систему.
- Покращення обміну речовин – відвари з листя грецького горіха сприяють кращому засвоєнню їжі.
- Дія проти паразитів – відвари з листя волоського горіху можуть допомогти в боротьбі з кишковими паразитами.
- Природний репелент – відлякує деяких шкідників у саду та городі.
Таким чином, листя волоського горіха має чимало корисних властивостей, але важливо розуміти, що неправильне застосування може викликати побічні ефекти.
Шкідливі властивості листя волоського горіха
Хоча листя волоського горіха корисне, воно також має властивості, які вимагають обережності.
- Токсичність – у листі міститься речовина юглон, яка може бути отруйною для багатьох рослин, що висаджені поруч.
- Алергічні реакції – деякі люди можуть реагувати на ефірні олії та інші компоненти, які є в горіховому листі.
- Погіршення росту рослин – якщо використовувати листя волоського горіха у великій кількості в компості, це може негативно вплинути на інші рослини.
- Розклад листя – листя волоського горіха повільно розкладається через високу концентрацію дубильних речовин, що робить його не найкращим матеріалом для звичайного компосту.
Тому при використанні листя волоського горіха важливо зважати на його властивості, щоб уникнути негативного впливу на інші рослини або навіть на власне здоров’я.
Використання опалого листя волоського горіха в господарстві
Опале листя волоського горіха – чудовий матеріал, якщо правильно використовувати його в господарстві. Ось декілька порад, як можна ефективно застосовувати листя в саду і городі.
1. Приготування компосту
Додавайте листя волоського горіха в компост у невеликих кількостях і змішуйте з іншими матеріалами (трава, опале листя інших дерев). Важливо, щоб компост пролежав хоча б рік, щоб юглон вивітрився та для пришвидшення процесу розкладання листя необхідно подрібнити.
2. Мульчування (процес покриття поверхні ґрунту органічними матеріалами (солома, кора, компост, скошена трава)
Викладайте тонкий шар листя на клумбах і грядках, де ростуть стійкі до юглону рослини. Листя горіха забезпечить захист від морозів, збереження вологи в ґрунті та пригнічення росту бур’янів (захист ґрунту від висихання, зменшення втрати вологи, придушення бур’янів, покращення структури ґрунту та збереження поживних речовин).
3. Захист від морозу (утеплення рослин -молодих кущів і дерев):
Покрийте кореневу систему рослин шаром сухого листя горіха перед настанням заморозків. Цей шар утримає тепло, що захистить коріння від перепадів температури.
4. Розкладання в природних умовах (можна залишити листя горіха для природного перегнивання):
Це дозволить токсинам розкластися природним чином. Через певний час листя стане безпечним для рослин і природно перегниє, збагачуючи ґрунт.
5. Нейтралізації неприємного винного запаху в діжках
В давнину в Бесарабії та Молдові для нейтралізації неприємного винного запаху в діжках використовували горіхове листя – його закладали в діжку, після чого заливали окропом, щоб знищити залишки неприємного аромату. Це простий, але ефективний народний засіб дозволяв очистити діжку та запобігти псуванню наступних врожаїв вина. Горіхове листя мало властивості, що допомагали очищенню, надаючи діжкам свіжості та приємного запаху.
Волоський горіх — це дерево, яке нам дарує не лише смачні та корисні плоди, але й листя, яке містить цілий набір речовин та якостей, котрі якщо знати, як правильно з ним поводитися можуть стати в пригоді. Проте, необхідно не забувати, що навіть пале листя “грецького” горіха потребує обережності, адже певні його елементи здатні пригнічувати ріст інших рослин, а також чинити шкідливий вплив на здоров’я людей.
Використання опалого листя волоського горіха в народній медицині
Опале листя волоського горіха має широкий спектр застосувань у народній медицині. Його використовують для приготування різних настоїв, відварів і мазей, адже листя багате на дубильні речовини, флавоноїди, вітаміни (особливо вітамін С) та ефірні олії. Ось п’ять рецептів на основі опалого листя волоського горіха та їхні цілющі властивості:
1. Відвар для зміцнення імунітету та боротьби з авітамінозом
Відвар з листя горіха насичує організм вітамінами та антиоксидантами, допомагає боротися з авітамінозом, стимулює імунну систему, покращує загальний тонус організму та допомагає в період сезонних застуд.
Рецепт: 1 ст. л. подрібненого сухого листя залити 250 мл води. Прокип’ятити на слабкому вогні 10 хвилин, дати настоятися 20 хвилин, процідити. Пити по 1/3 склянки 2–3 рази на день протягом місяця.
2. Настій для лікування шкірних захворювань (екзема, дерматит, вугрі)
Цей настій має антисептичні та протизапальні властивості, тому сприяє загоєнню ран, знімає запалення, допомагає при лікуванні екземи, дерматиту, вугрової висипки та інших шкірних проблем.
Рецепт: 2 ст. л. сухого листя залити 500 мл окропу, настояти 1 годину, процідити. Використовувати як примочки або протирати уражені ділянки шкіри 2–3 рази на день.
3. Настоянка для зняття болю в суглобах та м’язах
Настоянка з волоського горіха має знеболювальний та протизапальний ефект, допомагає при артриті, ревматизмі, радикуліті. Знімає напругу в м’язах, допомагає при болях у спині.
Рецепт: 100 г сухого подрібненого листя залити 500 мл горілки або 70% спирту. Настоювати в темному місці 2 тижні, час від часу струшуючи. Процідити і зберігати в прохолодному місці. Втирати в хворі суглоби або м’язи 1–2 рази на день.
4. Чай для покращення роботи травної системи
Чай з листя волоського горіха сприяє поліпшенню роботи шлунково-кишкового тракту, допомагає при гастриті, коліті, покращує травлення, зменшує здуття живота. Має легку жовчогінну та протизапальну дію.
Рецепт: 1 ч. л. сухого листя залити склянкою окропу, настояти 10 хвилин, процідити. Пити по 1 склянці 1 раз на день, краще ввечері.
5. Відвар для полоскання ротової порожнини при запаленнях
Відвар з листя волоського горіха допомагає при стоматиті, гінгівіті, ангіні, знімає запалення та подразнення, зменшує біль. Має антисептичний ефект, сприяє загоєнню слизової оболонки ротової порожнини.
Рецепт: 1 ст. л. подрібненого листя залити 200 мл води, довести до кипіння і варити 10 хвилин. Остудити, процідити. Полоскати рот 2–3 рази на день.
Примітка: Перед використанням засобів на основі листя волоського горіха варто проконсультуватися з лікарем, особливо якщо є схильність до алергії або хронічні захворювання.
Важливо пам’ятати
Важливо пам’ятати, що при передозуванні або неправильному застосуванні листя горіху можуть бути токсичними, тому потрібна обережність. Крім того, перед використанням варто проконсультуватися з лікарем. Щоб безпечно отримати користь від листя волоського горіха без шкоди, дотримуйтесь основних рекомендацій: використовуйте листя у помірних кількостях в компості, уникайте прямого контакту з ніжними культурами та не забувайте про його можливі алергенні властивості. Відтак, за правильного підходу листя волоського горіха може бути
